Paseos TEMATICOS® : Termatalia Argentina se presentó en el Congreso de la Asociación Brasileña de la Industria del Agua Mineral, ABINAM

Termatalia 2014 en Argentina se presentó en el 23º Congreso de la Asociación Brasileña de la Industria del Agua Mineral, ABINAM, realizado días pasados en la ciudad de Salvador, en el estado de Bahía, Brasil, bajo el lema “La cadena de valor del sector del agua mineral” que reúne a empresarios del sector de este país.

Foto: Alejandro Rubín Carballo, durante su presentación en el 23º Congreso de ABINAM, en Brasil.

Alejandro Rubín Carballo, director de Termatalia, Feria Internacional de Turismo Termal, Salud y Bienestar, formó parte del panel de ponentes de este congreso impartiendo una conferencia sobre marketing termal e invitando a los asistentes a participar en la próxima edición de la Termatalia 2014 que tendrá lugar en Las Termas de Río Hondo, provincia de Santiago del Estero, Argentina, entre el 1º y el 4 de octubre del año en curso.

Una de las características de Termatalia es su rol de “Puente termal entre el termalismo europeo y el latinoamericano” gracias a su presencia en los principales foros del turismo y la industria termal y a la creación de una red de cooperación con agentes del sector, como es el caso de la Asociación Brasileña de la Industria de Agua Mineral (ABINAM), que es uno de los socios estratégicos de Termatalia con la que colabora desde hace varios años y que ya ha confirmado su participación como expositor en la feria en Argentina.

Foto: Bar de Aguas en Termatalia 2014, en Argentina.

Las aguas de las empresas asociadas estarán presentes en el Bar de Aguas de Termatalia, y la presidenta del comité científico de la entidad, la Dra. Petra Sánchez, será una de las ponentes de las jornadas técnicas enmarcadas en el 9º Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo.

Foto: (de izquierda a derecha) Alejandro Rubín Carballo, Director de Termatalia; Petra Sánchez, Presidente del Comité Científico de ABINAM Brasil; Carlos Lancia, Presidente de ABINAM Brasil; y Emma González, Directora de Relaciones Internacionales de Termatalia; todos presentes en el 23º Congreso de ABINAM, en Brasil.

Congreso de ABINAM en Salvador, Brasil

El Congreso de la Asociación Brasileña de la Industria del Agua Mineral, ABINAM, en Brasil, es el principal encuentro del sector en la que participan ponentes de varios países y reúne anualmente a cerca de 1000 participantes que cubren toda la cadena productiva del agua: autoridades, empresarios del sector como envasadores, distribuidores, suministradores de equipamientos, accesorios o servicios.

Durante el acto de apertura, el Secretario de Geología y Minería del Gobierno Brasileño, Carlos Nogueira, indicó que el sector de las aguas minerales está en pleno auge en Brasil, creciendo año tras año tanto el número de explotaciones de manantiales como el consumo entre la población y convirtiéndose “en uno de los mercados más favorables para invertir dentro del sector minero de Brasil”.

De forma paralela al congreso se celebra la Expo-Abinam, una exposición de empresas proveedoras de productos y servicios relacionados con el agua de bebida. Se trata de un punto de encuentro entre envasadores, técnicos, entidades y empresas del sector de aguas minerales.

ABINAM es una entidad civil creada en el año 1947 con el fin de congregar y defender los intereses de la industria brasileña del agua mineral. Esta asociación a lo largo de su historia, colabora con otras entidades internacionales y mantiene una relación permanente de intercambio de información entre profesionales dedicados al sector en varios continentes.

Cultura del AGUA

Dentro del objetivo de Termatalia, “Fomentar la Cultura del Agua” mineral de bebida envasada es la protagonista de algunas de las acciones profesionales y para público más destacadas de la feria como es caso del Bar de Aguas, que exalta las propiedades de las distintas aguas y en el que los visitantes tienen la oportunidad de conocer y degustar distintas marcas que operan en el mercado internacional y la Cata Internacional de Aguas en la que participa un jurado internacional, cuyos premios cuentan con una gran proyección mediática y que las empresas utilizan como muestra de la calidad de sus productos.

Además, en Termatalia, se imparten cursos de hidrosumiller (Hidrosommelier) y de iniciación a la cata de aguas.

Mercedes González, una de las sumilleres más importantes de España, quien viene colaborando con Expourense desde hace varios años, tanto en el desarrollo de las catas de agua en Termatalia, como en otras ferias como Xantar y Vinis Terrae, dirigirá el concurso de cata de aguas internacional y dos cursos para formar a hidrosumilleres.

Con el lema «El agua, de elemento vital a capricho gourmet», Mercedes González buscará dar respuesta a una realidad, la de que cada vez son más los restaurantes que ofrecen carta de aguas y que es necesario formar a “maîtres” y camareros para que sean capaces de asesorar a los clientes sobre las cualidades de las distintas marcas que llegan al mercado, e incluso sobre el maridaje de cada una de ellas con los distintos platos del menú con la misma eficacia y profesionalidad que en el caso de los vinos.

¡Los esperamos en TERMATALIA 2014!

www.termatalia.com

Facebook: www.facebook.com/Termatalia

Twitter: @Termatalia

Hashtag OFICIAL: #Termatalia