Foto: (de izquierda a derecha) Casimir Platzer, presidente de IH&RA International Hotel & Restaurant Association; Roberto Brunello, presidente de FEHGRA; y el Ministro de turismo, Enrique Meyer.
Casimir Platzer (FOTO), presidente de la International Hotel & Restaurant Association (IH&RA), entidad que representa a las asociaciones hoteleras y gastronómicas de todo el mundo, estuvo de visita en la ciudad de Buenos Aires para realizar una rueda de prensa en el hotel Emperador.
Acompañado por Jordi Busquets, vicepresidente de IH&RA, y Roberto Brunello, presidente de FEHGRA (organismo miembro de la asociación internacional), Platzer dejó un mensaje claro: el principal desafío del sector es detener el avance de los sitios de reservas de hoteles. “Las OTA cobran comisiones cada vez más altas y nuestra rentabilidad es cada vez menor”.
Jordi Busquets, asumió parte de la responsabilidad del sector, que “hace unos años cedió el manejo de su oferta a los sitios de reservas y ahora tiene que recuperarlo”. Para lograrlo, desde la entidad recomendaron a los hoteles desarrollar al máximo sus propios sitios web, para ofrecer tarifas convenientes y promociones a la compra directa.
FOTO: (de izquierda a derecha) Roberto Brunello,
presidente de la Federación
Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA);
Casimir Platzer, Presidente de IH&RA International Hotel & Restaurant
Association; y Jordi Busquets, Vicepresidente de IH&RA, asesor de
FEHGRA, y vicepresidente del Consejo Empresarial de la Organización Mundial del
Turismo (OMT), en la conferencia de Prensa en Argentina, realizada en la ciudad
de Buenos Aires, para la prensa y medios del sector turístico y gastronómico,
en el Hotel Emperador Buenos Aires.
Como parte de su estrategia de trabajo en los
foros internacionales más relevantes, el presidente de la Federación Empresaria
Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), Roberto Brunello,
recibió al presidente de la International Hotel & Restaurant Association
(IH&RA), el suizo Casimir Platzer, quien estuvo en Argentina durante dos
días. Acompañó al dirigente suizo, Jordi Busquets, vicepresidente de la
IH&RA, en representación de la Federación.
La IH&RA es una institución global que
representa a alrededor de 200.000 hoteles y 6 millones de restaurantes, y está
reconocida por las Naciones Unidas.
Foto: Casimir Platzer, presidente de IH&RA.
(gentileza de Frutigländer Medien AG "Frutigländer“ und Frutiger Anzeiger)
Entre los desafíos que tiene por delante la
industria de la hospitalidad y la restauración, Casimir Platzer puso énfasis en
la problemática de los alojamientos informales, advirtiendo que si no están
regulados se atenta contra la seguridad del turista y que representan una
competencia desleal para el hotelero, ya que no están jugando con las mismas
reglas.
En su discurso a la prensa y medios, Platzer, también
se refirió a las OTAs (Online Travel Agencies): “Las agencias de viaje online cobran $ 320.500.000.000 por comisiones
en forma anual, y esta cifra no se invierte en la industria de la
hospitalidad”, e indicó que cobran comisiones cada vez más altas y que la
rentabilidad de la actividad hotelera es cada vez menor.
Analizó diciendo que, esta situación es producto
de una industria fragmentada, integrada por empresas pequeñas, y que en la
mayoría de los países esta nucleada por más de una institución.
Mencionó otros ejes que dificultan el crecimiento
de la actividad, como los problemas de transporte o movilidad dentro de cada
destino, y los temas relacionados a impuestos y visados. Sobre este último
punto destacó: “Argentina no tiene
problemas de visas, el trámite es muy sencillo, situación que facilita la
llegada de turistas internacionales”.
Sobre la actividad, Casimir Platzer, expresó que
el Turismo es una de las principales actividades económicas del mundo y una de
las más importantes en la generación de empleo. Representa el 9 por ciento del
PBI, y el 6 por ciento de las exportaciones mundiales, con U$S 1.3 trillones en
exportaciones.
Uno de cada 11 empleos es en turismo. Además
destacó el crecimiento exponencial de la actividad, y comparó su performance
durante las últimas décadas: “En 1950
había 25 millones de turistas internacionales, en 2012 llegamos a 1035
millones”. Y expresó que deben sumarse de 5 a 6 billones de turistas
domésticos.
Opinó que la actividad tiene el potencial de
disminuir la pobreza del mundo a través de los recursos locales y del
desarrollo sostenible; y que moviliza otros sectores, como el de insumos y
servicios, construcción, agricultura, transporte, entretenimiento y artesanías.
Entre las cualidades valoradas a nivel global destacó que genera dialogo social
y que tiene la capacidad de crear micro empresas y PyMEs, que son la columna
vertebral del empleo en un país.
Los objetivos de la IH&RA son monitorear las problemáticas de las principales organizaciones internacionales, representar los intereses frente a responsables políticos, trabajar para el mejor reconocimiento de la industria, defender la posición del sector ante regulaciones costosas y perjudiciales, escuchar a todos los socios para poder tratar todas las problemáticas.
Casimir Platzer indicó que durante este período
se propone, entre otras cosas, intensificar las relaciones internacionales. En
este sentido, comentó la suscripción de un acuerdo entre IH&RA y la
Organización Mundial de Turismo a través del cual se consigna que es
considerada como su socio estratégico y el referente de la industria de la hospitalidad.
Patricia Gallardo
Asesora en Imagen de Marca Corporativa, consultora en Comunicación, Social Media Marketing y Twitter
Especialista en Branding y color, autora de EL COLOR COMUNICA y de "Paseos TEMATICOS".
Directora Regional para Argentina en la Red Iberoamericana de Relaciones Públicas REDIRP.org
Conferencista internacional. Ver BIO y experiencia profesional, aquí
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